“白人飯”可謂是簡單到極致——它可能是生芹菜蘸上沙拉醬，也可能是堅果、生菜、芝士倒碗里，甚至是一整根未切的胡蘿卜和幾片餅干……精髓在于“生、冷、少”。亞洲網友對“白人飯”的討論也引起了外媒的關注，連美國CNN、Buzzfeed與英國衛報等紛紛進行報道，介紹“白人飯”在中國網絡上的走紅。

“白人飯”之所以成為如今的社交貨幣，除了大家的玩梗心態之外，還有不少商業原因。首先，這一定程度上得益于輕食、養生食品、健身等行業在消費者處培養出的心智。

東南亞由于西方文化影響頗深，飲食也偏西化，對于白人飯飲食的接受度則更高。現如今，東南亞年輕消費者對高品質飲食的需求更加具象，營養化、數據化、健康化是消費者在飲食上的新追求。

“便攜隨身榨汁杯”近期在東南亞熱度高漲，完美切中女性消費者的核心需求。消費者不僅能夠低成本自制健康飲品，便攜迷你等設計更能幫助消費者隨時隨地現做現喝，避免久置造成營養成分流失。除此之外，研磨機、絞肉機、料理機和普通榨汁機以及破壁機都是東南亞當下的人氣熱品。

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