根據(jù)Shopper Intelligence的洞察數(shù)據(jù)，亞馬遜的小家電子類目在2021年11月創(chuàng)下了5.91億美元的創(chuàng)紀錄收入，比Kitchen & Dining（廚房和餐廳）其他子類目的銷售收入都要高。

一、快速烹飪的小家電收入增長最快

藍海億觀網(wǎng)了解到，在亞馬遜網(wǎng)站上，能夠快速制作食品的專用小家電收入同比增長最快。

例如，點擊按鈕就能獲得液體食物的Mixers（攪拌機）和Blenders（果汁機），2021年11月同比增長95%和29%。

Microwave Ovens（微波爐）和Ovens & Toasters（烤箱及烤面包機）子類目的收入同比增長56%。

2021年Fryer（油炸鍋）的銷售收入達到1330萬美元，同比增長20%，超過了前一年該類產(chǎn)品的強勁表現(xiàn)。用少量油煎炸食物，并循環(huán)空氣以加快烹飪速度的“Air Fryers空氣炸鍋”帶動了銷售增長。

而Slow Cookers（慢燉鍋）落后了，當(dāng)月收入下降了38%，這進一步表明，與疫情剛開始相比，該消費者對自己做飯的耐心下降了。就連最受歡迎的慢燉鍋品牌Instant Pot的收入也下降了24%，說明消費者偏好的轉(zhuǎn)變。

二、小家電尺寸大小很重要

空氣炸鍋類目的搜索趨勢表明，產(chǎn)品尺寸是非常重要的。

“small air fryer小型空氣炸鍋”是2020年11月增長最快的搜索詞。“Large air fryer大型空氣炸鍋”和“4 qt air fryer”在十大增長最快的搜索詞中，分別增長了222%和145%。

高搜索量加上該類目的強勁表現(xiàn)，表明消費者可能會購買多種規(guī)格的空氣炸鍋。亞馬遜賣家應(yīng)該在他們的產(chǎn)品標題中確定尺寸，并使用亞馬遜SEO在他們的產(chǎn)品描述中整合尺寸相關(guān)的術(shù)語。

另外，其他增長最快的關(guān)鍵詞表明，消費者正在購買具有更多功能的空氣炸鍋。“air fryer dehydrator空氣炸鍋脫水機”的搜索量增長了188%。

“Rotisserie air fryer電轉(zhuǎn)烤肉架空氣炸鍋”、“air fryer Rotisserie”和“air fryer with Rotisserie”分別增長了161%、140%和130%，躋身搜索速度最快的前10名。

三、打折小家電賣得更好

藍海億觀網(wǎng)獲悉，雖然由于供應(yīng)鏈問題，小家電品牌很不好打折，但那些打折的品牌還是獲得了回報。

在top級空氣炸鍋中，Ninja AF150AMZ XL和新款I(lǐng)nstant Vortex Air Fryer打折了，兩家公司都將價格下調(diào)了17%，以迎合渴望打折的消費者，月銷量增長300%。不打折的top級空氣炸鍋年增長率沒有超過125%。

打折后的Instant Vortex比歷史上最暢銷的COSORI Air Fryer Max XL多賺了200萬美元，這可能表明盡管通貨膨脹和供應(yīng)鏈問題增加了成本，但各品牌仍應(yīng)在購物假日對受歡迎的產(chǎn)品打折。

四、亞馬遜aces電器

在亞馬遜，11月小家電銷售收入同比增長25%，與沃爾瑪和塔吉特形成鮮明對比，后二者分別下滑11%和22%，這可能是因為消費者選擇了實體店。僅在黑色星期五這一天，塔吉特店鋪位置頁面的訪問量就比購物活動前猛增268%。

盡管塔吉特的家電銷量僅比沃爾瑪多2萬臺，但營收卻比沃爾瑪高出近3700萬美元，這表明消費者正以更快的速度，從沃爾瑪購買價格較低的家電。

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