藍海億觀網2022年08月18日 0
““目前國內養蜂還只是作為謀生手段。但是在海外,我們看到休閑養蜂的人群越來越多,就像釣魚一樣,成為了一種體驗快樂的休閑活動。”河南多甜蜜養蜂科技的創始人孟少偉如是說。”
當中國人熱衷釣魚,海外卻刮起了一股休閑養蜂的風。
發達國家的普通中產們,在飛盤、陸地沖浪這類休閑項目之外,又悄悄把養蜂當作了新愛好。
圖注:小茜的婆婆在家養蜂,歐洲休閑養蜂逐漸成潮流
遠嫁到瑞士的小茜,熱衷在社交媒體上分享異國的生活,最近她又見識到了一個新鮮的愛好——休閑養蜂。
她瑞士的婆婆去年退休后,把愛好鎖定在了“養蜂”。據她了解,在海外,休閑養蜂已經是一個專門的產業。她婆婆上培訓班,買相關書籍,申請執照后就在自家花園里置辦起了蜂箱。最近還小有所成,一個蜂群一次產了15公斤蜂蜜。
小茜說,每次帶娃們去公婆家,婆婆都對養蜂的知識滔滔不絕,就像要把全部養蜂的功力傳授給孩子們一樣。不過,她耳濡目染竟然發現,原來養蜂的好處如此之多。
養蜂不僅能產蜂蜜,做蜂蜜甜品、蜂蜜蛋糕;還能產蜂蠟,可以做成純天然的蠟燭。此外,瑞士人喜歡收到親手做的禮物,所以自制的蜂蜜送給朋友,也是非常體面的。
今年4月,貝克漢姆在社交媒體上更新一個照片,他正在照看家中的蜜蜂,院中錯落有致地擺放了幾個蜂箱。粉絲們紛紛稱,養蜂要成為新時尚流行。緊接著,貝克漢姆的夫人維多利亞又在社交媒體上發布一條視頻,貝克漢姆沉醉在自家養的蜂箱之間。
圖注:貝克漢姆迷上養蜂,把蜜蜂當寵物
來自澳大利亞科廷大學(Curtin University)的Abel等幾位學者,2020年還專門對休閑養蜂進行了研究,發表于《休閑研究》( Leisure Studies)雜志上。他們調研了800位來自澳大利亞、新西蘭與英國的休閑養蜂人,他們養蜂的最大動機,就是“作為愛好”(占63.2%)。此外,授粉、支持生物鏈、保護自然等也是養蜂的好處所在。
國內養蜂為謀生 國外養蜂為休閑
“目前國內養蜂還只是作為謀生手段。但是在海外,我們看到休閑養蜂的人群越來越多,就像釣魚一樣,成為了一種體驗快樂的休閑活動。”河南多甜蜜養蜂科技的創始人孟少偉如是說。
此前,多甜蜜主要的海外客戶基本都是經銷商和大型養蜂場。但是從20年開始,孟少偉發現自己在阿里巴巴國際站的店鋪上,面向最終消費者的電商大賣群體,來采購養蜂設備的越來越多,這些海外客戶主要來自歐洲、美國、澳洲等國家和地區。尤其到了今年上半年,這類電商大賣貢獻的出口額,已經占據多甜蜜整體出口額的40%,這個比例比2021年翻了一倍,全球的“休閑養蜂”群體在擴大。
不僅如此,海外休閑養蜂的人群,不僅購置養蜂設備,養蜂的儀式感更要拉滿,所以必須整套產品都買入,養蜂服、小型蜂蜜提取器和個性化養蜂工具套裝的需求量隨之大漲。因此,多甜蜜在原有設備基礎上,還針對這些新型養蜂人群,在產品研發上做了調整,比如小型蜂蜜罐裝設備、蜂螨防治工具。
工欲善其事,必先利其器,海外漸趨火熱的養蜂潮,背后是中國制造與中國技術的崛起。
歐美養蜂熱潮背后的中國制造
亞馬遜上銷量靠前的養蜂器械大賣家,產品制造供貨都有中國河南許昌長葛市多甜蜜公司的身影。多甜蜜工廠所在的河南長葛市,蜂業發展歷史有近400年之久,目前已成為全國最大的蜂產品集散地和加工基地。
2009年,多甜蜜發現養蜂裝備出口機會,就將產品拓展至養蜂服務市場,并入駐阿里巴巴國際站。2021年,多甜蜜公司外貿出口額達6000萬,其中阿里國際站占70%,產品銷售全球150多個國家和地區。值得一提的是,多甜蜜年出口額已連續4年保持30%以上的同比增長。
孟少偉和另外兩個合伙人,早年創業時,是從蜂產品銷售起步。2003年,一家做蜂產品的零售小店,開始與養蜂行業結緣。在隨后的幾年里,做連鎖、批發、建工廠自己生產,經營還算順利。
意外總是突然之間降臨,2014年一場突如起來的大火,將多甜蜜的蜂膠工廠燒沒了,連帶也將1000多萬的貨燒掉了。是放棄,還是重新來過,孟少偉三人一度陷入迷茫。但正所謂不破不立,也是這場大火,讓他們得以重新審視公司的發展方向,隨即產生了一個大膽的想法,下決心關停了蜂蜜業務,并全面將業務轉到蜂機具出口上來。
通過研究阿里國際站上的海外采購需求數據,孟少偉發現,全球市場并不缺優質的蜂蜜產品,但性價比高的蜂機具市場是一片藍海。
相比蜂蜜市場的“內卷”,在全球市場上,做食品機械出口中國廠商更有優勢。多甜蜜的蜂機產品性能在中國市場已是領頭羊的角色,質優價宜的中國蜂機,符合歐美發達國家高質量工業化蜂蜜產銷業態的需求。
想要規避風險,搶占商機,就要洞察客戶需求的變化,做出有效的市場預測。這需要更有全局觀,基于客戶數據,提前做出預判。孟少偉擅于從阿里國際站找數據分析幫手,“客戶經理會帶著我們一起復盤產品趨勢,每個月都做數據診斷和數據分析,讓我們抓到先機。”
多甜蜜創始人孟少偉說,能夠準確發現市場機會,本身已經贏了一半。
從接觸客戶到打開市場:如何可持續?
成功的另一半,則來自于可持續的增長。
找到客戶,建立連接,持續交易,這是業務出海的基本功,也是增長的關鍵。但即使面對疫情和政策的不穩定因素,孟少偉已經越來越不操心,因為他一直篤信把專業的事情交給專業的人負責。
找到客戶的常規路徑并不復雜,線上通過跨境電商平臺觸達潛在客戶,還能生動地在國際站店鋪里,給客戶做探廠直播;線下去參加各種國際展會,擴大與產業交流的接觸面。最開始多甜蜜想要打開歐美市場的時候,參與了歐美很多大型展會,也善于利用Facebook、Twitter等社交媒體平臺,憑借著中國制造的性價比優勢,成為中國養蜂業最早一批拿下高端用戶的廠商之一。
而獲得可持續交易,贏得具有多元文化背景的客戶信任是關鍵的一步,也是難點。
打造自身產品實力,善于利用阿里巴巴國際站這樣的平臺背書,這是多甜蜜贏得信任的關鍵。一方面,打鐵還需自身硬,多甜蜜養蜂器械過硬的質量,早己獲得了SGS、CE、ISO等國際標準的認證。另一方面,阿里國際站這樣平臺,對商家的各種信息透明化的展示,對海外客戶而言就是一種保障。把積攢的口碑升級成品牌的美譽,客戶的信賴因此更為深厚。
在歐美市場取得成功之后,多甜蜜著手拓展更多市場,亞非拉客戶正顯著增長。孟少偉認為,“這個上升趨勢,能很好地抵御歐美國家外貿政策帶來的市場風險。除了提供專業的店鋪運營經驗和視角,阿里國際站詢盤不僅數量多,而且還能更全面地覆蓋到欠發達地區的客戶。”
經受了要求嚴苛的發達市場考驗,多甜蜜的蜂機產品在亞非拉市場并不用太擔心產品競爭力,只是要根據當地市場的特點有針對性的進行產品組合。2019年孟加拉國的農業部通過國際站找到了多甜蜜,并且派了四個人過來深入交流,直接簽下了26萬美金的訂單。
圖注:多甜蜜在阿里巴巴國際站上的店鋪
最近,多甜蜜正在備戰阿里國際站的九月采購節。多甜蜜跨境電商事業部總監趙中洋說,“今年是我們第5年參加九月采購節,希望通過這屆采購節,提前完成我們全年的出口目標,實現新突破。”事實上,多甜蜜從6月就已開始籌備參加九月采購節,為了能夠適應采購節的規則,他們還專門增加了蜂蜜加工生產線等機械設備,期待能在機械行業展館里拿到更多訂單。
下半年,海外市場黑五、圣誕季等多個關鍵促銷節點,很多海外采購商,會在九月采購節進行提前備貨。孟少偉希望這次多甜蜜能有更多亮眼表現,給自己和合作伙伴更多信心。
談到商家如何才能在九月采購節中脫穎而出,趙中洋建議,最重要的是保證平臺的星等級,這個等級體現商家的綜合實力,星等級商家有資格報名參加采購節的線上行業展館。
另外,除了選品之外,當下海外買家物流時效保障,是一個特別可以借力平臺能力的地方,用來吸引買家。
不同的場館人群是不一樣的,需要大家明確自己屬于哪個行業館。盡量爭取資格報名二級細分行業館,這樣客戶更精準。同時要選好主打產品,在不同場館報名不同的產品。如果有什么不懂的地方,就去問國際站行業工作人員。
孟少偉還有個愿望,在未來阿里國際站海外倉建成之后,能為中國企業提供抵抗風險的屏障,這樣歐美市場的供應鏈不會因為海關政策而受損,企業也有更多走出去的機會和底氣。
toB + toC,成為養蜂解決方案提供者
也就是在蜂機出口業務快速增長的時期,多甜蜜通過B端客戶接觸到了休閑養蜂的趨勢,也更為明晰了企業下一步的圖景。孟少偉察覺,近年來,海外的C端用戶持續增長中,尤其在歐洲、美國、澳洲等國家和地區。
其實回過頭去看,每一步都算數。因為孟少偉自己有蜂場,對養蜂過程中的痛點深有體會。目前行業里的其他企業,做單品更為普遍,而多甜蜜可以為客戶做一整套的方案,指導客戶養蜂。比如除了教授養蜂以外,包括蜂蜜的罐裝、提純、裝瓶等環節。
不管是海外還是國內,從個人休閑養蜂到產業化生產,各類從業者的數量正在悄然增長,他們更需要的是整套技術指導,從養蜂、產蜜到產品包裝和銷售,多甜蜜相信“授人以魚,不如授人以漁”的道理。
多甜蜜“toB+toC”的發展路徑也更為清晰,他們希望成為“養蜂解決方案提供者”。孟少偉認為,成為養蜂解決方案提供商,需要從蜂機選購、蜜蜂養殖、再到蜂產品的加工售賣來全程構建產業生態。
產業升級前景誘人,攤子鋪得太大會不會顧此失彼?孟少偉說,這對公司的人才培養和業務能力都提出了更高的要求,步子也要走得穩。他要求各個產業模塊都要具備盈利能力,而不是盲目大干快上。
同時,多甜蜜的升級道路將會先在最為熟悉的中國市場探索,在風險最小化的基礎上,逐步向海外布局。從中國制造到中國創造,在不為大眾所知的養蜂領域,從輸出產品到提供整體解決方案。整個過程,如孟少偉所言,就像休閑養蜂對于現代人的價值,是在挑戰中收獲樂趣,積攢經驗、拿到回饋,然后成功升級。
孟少偉提到,希望阿里國際站之后的政策能更多地照顧中小企業,這也是阿里國際站目前正在做的,幫助中小企業通過跨境電商出海,或許就是在培養未來細分市場的小巨人。
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